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银耳的功效与作用及营养价值
还有润肺的作用，可以缓解肺燥，治疗虚劳咳嗽、口干舌燥。有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
【功效与作用】提高人体免疫力 银耳中含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持我们身体机能的重要元素，还是参与构成血红蛋白和抗体的主要成分。
银耳主治 现代药理研究表明，白木耳能促进集体淋巴细胞转化，提高免疫力，对多种肿瘤有抑制作用，是癌症患者理想的保健食品。
银耳的功效与作用有很多：养颜护肤 能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，***皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
具有润肺养胃的作用。可以降低因肺热而导致的咳嗽现象，还可以起到润肠通便的作用。从营养学的角度来讲，银耳中的蛋白质、钙离子、铁离子含量也比较多，不但可以增强人体的免疫力，还可以增加骨骼的强度，改善贫血。
银耳是一种营养价值非常高的食物，它是我们餐桌上常见的菜，很多人都喜欢吃银耳制作而成的菜肴。下面为大家分享银耳的功效与作用做法的相关内容。
银耳羹有什么功效?湿热重的人可以喝吗?
银耳汤有补血的作用，因为银耳富含铁和多糖，能促进红细胞的再生能力，提高红细胞的造血能力，补充人体的血量，所以银耳汤有防治贫血的作用。银耳汤还有保肝解毒的功效。
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
莲子健脾养心安神，红枣健脾补心，银耳再补肾气，红枣虽有温胃功效，但组方配合起到了很好的利水渗湿作用。对你的症状有帮助，所以是可以喝的，不过建议你可以将红枣换成薏苡仁，这样就不会胃火旺了。
银耳的功效 1美肤、保湿、润肺止咳 银耳中含有银耳多糖，在制作银耳汤的时候，这些黏糊糊的汤羹可以让水分长时间附着在黏膜上，使嗓子和消化道都感觉到很滋润。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 食用方法 鲜莲银耳汤 材料：干银耳10克，鲜莲子3O克，鸡清汤1500毫升。
有用银耳羹具有滋阴润肺，补肾养胃的作用，一般人均可食用，尤其适合阴虚火旺，肺热咳嗽者。银耳中膳食纤维丰富，可促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，帮助排便，从而起到瘦身的作用。
红枣银耳羹的功效作用与禁忌
1、出血症或月经期间不宜食用银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。
2、银耳红枣汤的功效主要是滋阴润燥、补益气血、而且还可以美容美颜。银耳红枣汤在生活中也是比较常见的养生食品，而且味道特别的甘甜，口感也比较细腻，而且还可以补血补气、增加食欲、对失眠也有很好的安神作用。
3、银耳百合红枣枸杞汤的功效与禁忌如下：功效： 银耳：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。此外，银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
4、银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经，是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。
5、银耳的营养价值 增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能***淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。养颜美容。
6、银耳：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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