大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳红枣红糖汤的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍银耳红枣红糖汤的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冰银耳羹怎么做又粘稠又好吃?
  2. 银耳汤可以用红糖煮吗?
  3. 银耳红枣紫米百合粥的做法?

冰银耳羹怎么做又粘稠又好吃

答案做法如下,银耳三朵泡发,减去银耳上的黄根。撕成小朵。热水焯烫一遍,清洗干净,挤干水分。放入高压锅内。加少许水,适量冰糖。压制两三分钟。静置20分钟。这样做出的银耳羹又粘又稠。

水中泡银耳

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图片来源网络,侵删)

碗中加入适量的水,把银耳放入水中浸泡一下可以在银耳上面放一个小碗压一下。

2/4

放入配料

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清洗干净的银耳里面加入泡好的小米,加入适量的花生米,加入适量的红枣片。

3/4

搅拌均匀

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再加入适量的燕麦片,用筷子把这些材料搅拌均匀,搅拌均匀后倒入料理机中。

4/4

加热搅拌

1. 先将银耳浸泡30分钟,使其变得柔软。

2. 将银耳和清水混合,放入蒸锅中蒸15分钟。

3. 取出银耳,用清水冲洗干净,并撕成小块。

4. 放入平底锅中,加入足够的清水,煮至汤汁浓稠。

5. 加入一些红枣、桂圆等配料,继续煮至食材熟透。

用料

银耳1朵,大枣,枸杞,冰糖,水

做法

1/7 首先把银耳.大枣.枸杞.冰糖这些材料准备齐。

2/7 分别用温水把银耳.大枣枸杞泡20分钟。

3/7 把泡好的银耳除去根蒂,和大枣枸杞沥干

用料:银耳,半朵,薏米,200克,红枣,适量,冰糖,适量,水,适量

1.准备好食材,银耳,薏米,红枣

2.银耳泡发后洗净备用

3.把银耳下面的根部剪去,撕成小块,放入锅中,加清水浸泡30分钟

4. 锅中加满水,开大火,烧开后转小火炖煮1小时,中间要搅拌几次

5.薏米淘洗干净,倒入锅中,小火炖煮20分钟

6.再加入红枣,继续小火炖煮20分钟

7.准备好冰糖几粒,倒入锅中,搅拌至冰糖融化即可

8.薏米软烂,汤羹黏稠发红时关火,闷10分钟

9.盛入碗中享用

银耳汤可以用红糖煮吗?

银耳、红糖是可以一起吃的,虽然在平常煮银耳汤的时候,大家偏向于喜欢加冰糖和白砂糖,但其实也可以加红糖。

银耳是银耳属真菌的子实体,其含有大量银耳多糖、矿物质元素,食用后可以提高人体免疫力,从古至今深受大众喜爱。

银耳红枣紫米百合粥的做法?

银耳红枣紫米百合粥是一款美味的传统养生粥,主要由银耳、红枣、紫米、百合等食材熬制而成。以下是制作银耳红枣紫米百合粥的方法:

所需材料:

- 银耳 1/4 朵

- 红枣 10 颗

- 紫米 1/2 杯

- 百合 1 把

- 红糖 适量

- 清水 适量


1、食材:粳米100g,银耳1朵,干百合15g,红枣8颗,冰糖适量,蜂蜜适量。

2、粳米淘洗干净放入砂锅中,加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟。

3、干百合加冷水浸泡备用。

4、银耳泡发后撕成小块,大枣洗净,泡软的百合捞出沥干水份备用。

5、待米汤浓稠时加入之前准备好的食材,继续煮十分钟。

银耳提前泡发好(我用的是古田丑银耳,出胶快),去蒂撕碎,鲜百合洗干净,免洗新疆灰枣也过三遍清水,莲子清水洗一遍,全部放锅里炖,什么锅都可以,我是用的老式的电饭煲(这个电饭煲做米饭不好吃淘汰了,废物利用就用它来做银耳粥),放凉水入锅,我的锅小就放到最高位,炖的时候注意,水沸后把电饭煲的盖打开,或者盖和锅中间放上两只筷子,以防汤汁溢出来

熬到出胶后,放入切好的紫薯,紫薯不要太厚,大约厚1cm左右,这样熟的快,喜欢吃甜的放入适量冰糖!我没放,(体重严重超标了)这时候看不到百合了,都熬化了,百合红枣紫薯都是甜的,不放冰糖也好吃!

到此,以上就是小编对于银耳红枣红糖汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳红枣红糖汤的做法的3点解答对大家有用。