大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物鱼干零食做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物鱼干零食做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 当零食吃的鱼干怎么做?
  2. 夏妈麻辣鱼干零食做法?

当零食吃的鱼干怎么做?

原料:小鱼干、姜末、蒜末、生抽、盐各适量

  做法步骤:

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  1、把姜蒜末用油爆出香味,放入小鱼干小火煎至微黄,喜欢吃辣的此时可以放入干辣椒丝、豆瓣酱或老干妈。

  2、把小鱼干煎黄后就加生抽和少许盐一起焖,小火焖至锅里水干即可出锅。

杀鱼,切片,撒盐,晒干。

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1、鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。

2、鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。

夏妈麻辣鱼干零食做法?

食材清单

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小鱼干 200g 、 洋葱 1个 、 小米辣 若干 、 盐 少许 、 黑胡椒 少许

烹饪步骤

步骤1/3

半成品的小鱼干漂洗、沥干后,进空气炸锅,180°,约莫20分钟,已经非常酥脆了。没有空气炸锅,就用油炸,火不易过大,鱼干很小,容易糊掉~

步骤2/3

炒锅内导入少许食用油,温度上来后,放入洋葱碎和辣椒圈翻炒、爆香。

最后一步

食材:小鱼干500克、油半斤、干辣椒碎50克、白芝麻(熟)20克、香辣酱1袋、花椒1汤匙、大料2个、白糖1汤匙、料酒1汤匙、

做法:

1.把买来的小鱼干挑去杂质,用清水投洗一遍,再沥净水分,晾1-2个小时

2.锅内加入2汤匙油,烧热,下入小鱼干煎炒,淋入料酒,煎炒去小鱼干的水分,把小鱼干炒干,炒出香味,再把小鱼干盛出待用。

3.准备好调料,干辣椒碎,白芝麻,花椒,大料,香辣酱,辣椒碎的量,按个人口放,能吃辣的多放些,不能吃辣的少放些,用香辣酱可以增加一些风味。

5.锅内加入油烧热,下入花椒,大料。小火炸制,将花椒用小火炸制微焦,将花椒和大料捞出不要

6.关火,待油温降下来,开火,下入辣椒碎,小火炸制,期间,不时地搅动,防止把辣椒碎炸的颜色不均,炸至锅内没有水分没有了,只剩下油,注意不要把辣椒炸糊,将辣椒炸酥,辣椒的香味也出来了。

7.关火,下入香辣酱和芝麻,再加入白糖,搅拌均匀。

8.下入炒好的小鱼干,翻拌均匀,晾凉,装在带盖的容器内,保存即可。

1、准备食材,包括鱼干、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、小米椒、辣油、料酒、醋,怕辣的可以适量减少辣椒。

2、腌制小鱼干,将鱼干、料酒、生抽、醋、味精等食材倒入盆中腌制半小时,注意不要放盐。

3、起锅烧油,油烧热放入腌制好的小鱼干,大概油炸三分钟左右捞出,具体时间自行掌控,只要不要把鱼干炸干了就可以。

4、准备一个小碗,加入切好的姜、蒜、辣椒、花椒,放入适量食盐、糖、辣椒油,搅拌均匀后放入锅中略微翻炒一下,炒出香味,放入小鱼干一起炒1分钟,然后装盆食用即可。

温馨提示:自制的小鱼干零食一般放置十天半个月没问题,保存密封较好的情况下甚至可以储存过长时间;不过由于没有添加防腐剂,所以建议一次不要制作过多。

到此,以上就是小编对于宠物鱼干零食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物鱼干零食做法的2点解答对大家有用。