大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳5种最好吃的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳5种最好吃的做法的解答，让我们一起看看吧。
白木耳的最好吃的做法？
1、白木耳凉拌特别好吃，在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡发以后再把它撕成小短，用清水洗净，然后放在干净的大碗中，准备适量的香菜，洗净以后切成段状。
2、准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再准备适量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用盐，把所有调味料放在一个碗中调匀调成料汁，直接浇在白木耳上，要用干净筷子把它们调匀，这时就能得到好吃的凉拌白木耳。
银耳怎么更做好吃？
然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。
银耳莲子羹
准备食材如下：
银耳1朵，红枣五六个，莲子七八颗，枸杞10克，冰糖适量，水适量
具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！
银耳有很多种做法，更好吃的几种做法如下：
1. 炖银耳汤：将银耳泡发后洗净，加入红枣、枸杞等调料，用文火炖煮数小时，直至银耳软烂入味，汤水呈浓稠状，味道鲜美。
2. 银耳羹：将银耳泡发后洗净，加入适量水煮至软烂，加入其他食材，如红枣、百合、枸杞等，煮至呈浓稠状。加入少量白糖调味即可。
3. 银耳凉菜：将银耳泡发后洗净，和其他蔬菜一起拌成色彩斑斓的凉菜，再加上适量酱油、醋、姜丝调味即可。
银耳莲子羹
【材料】莲子50克，银耳1朵，枸杞1小把，冰糖60克，水适量。
【做法】莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净。砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时。加入冰糖60克，枸杞子10几颗。煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可。
凉拌银耳
【材料】鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。
银耳怎么调好吃？
以下是几种银耳的调法：
1. 枸杞银耳汤：将银耳煮软，加入枸杞、红枣等材料一起煮成甜汤，非常适合女性食用。
2. 银耳炖雪梨：将银耳煮软，再加上雪梨、冰糖等材料，用文火炖煮一段时间即可。
3. 银耳桂圆红枣汤：将银耳泡发，然后和桂圆、红枣等材料一起煮成汤，口感清甜。
4. 银耳莲子百合汤：将银耳、莲子、百合等材料洗净后一起煮成汤，其中加点冰糖能增加甜度。
5. 银耳糖水：将银耳煮烂后加入适量的红糖，开小火熬煮出浓糖水即可。可以加入蜜枣、花生等***调味。
不同的人喜欢不同的口味，可以根据自己的口味口感来尝试不同的银耳调制方法。
银耳雪梨粥
食材：
粳米100克、银耳20克、雪梨30克、冰糖适量。
做法
1、银耳用水泡发，洗净撕成小块；
2、雪梨洗净去皮去核，切成小块；
3、粳米洗净，将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中，加适量清水熬煮至米烂粥稠；
4、出锅时放入冰糖即可。
到此，以上就是小编对于银耳5种最好吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳5种最好吃的做法的3点解答对大家有用。