大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马肉宠物零食问题,于是小编就整理了3个相关介绍马肉宠物零食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 马可以吃吗?
  2. 马肉胆固醇含量高吗?
  3. 怎么炖马肉好吃又简单?

可以吃吗?

当然能吃,而且马肉的营养价值远高于牛羊肉,但味道比不了。

人类饲养马匹并食用的历史至少有5000年,但因为马匹饲养成本高昂,所以至今马肉依然没有成为主流肉食,但仍有不少国家喜食马肉,比如在中亚、欧洲、南美、我国西北西南、日本仍是深受欢迎的肉食,食用马肉最多的八个国家每年大约消耗470万匹马。

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我国西北一些游牧民族有吃马肉的传统,有众多风味马肉美食诸如风干马肉纳仁、熏马肠、熏马肉等。我国西南地区的四川贵州云南三省的马匹存栏量甚至比内蒙还高,茶马古道的兴盛也催生了很多马肉美食,比如惠水干锅马肉、石林马肉、马肉干巴、马肉米粉等等。

网上还售卖着品种繁多的马肉零食,但是否是真的马肉无法确定。

马肉胆固醇含量高吗?

不高。

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马肉的营养价值较高,含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等,其中有一些成份还稍高于牛羊肉,对补身、健肾、旺血都有一定功效

通过马肉制品的主要营养成分分析和与其它食品的比较分析,指出了马***有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,不但具有很高的营养价值,而且还具有一定的保健作用

怎么炖马肉好吃又简单?

把马肉分割成一斤左右的方块儿,用钢签扎些孔洞,冷水浸泡出血水,中间换几次水,并用手加以挤压,使内含血水尽量挤干净。

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然后用根据口味用五种香料加料酒***马肉后,放低温处喂三小时以上,锅内放油中小火将喂肉的大料,草果,肉蔻,等炒出味道放面酱炒熟加水,放葱姜马肉,冰糖,盐酱油,大火四十分钟,小火猫眼开俩小时。

1、将马肉入冷水中浸泡,大约1-2小时,中间换几次水,至水清淡就好。

2、捞出在反复冲洗。

3、锅中加入适量的水,烧开焯烫马肉。

4、焯烫后的马肉捞出备用,准备好家乡卤料。

5、锅中加入适量的水,下入一包家乡卤料煮开。

要想炖马肉又好吃又简单,我教大家个方法把马肉切块,然后下锅撇去血沫子,再重新起锅,把马肉加水加调料,尤其是桂皮香叶,还有豆瓣酱,黄酱,还有甜面酱,加上这些以后炖煮一个半小时就好了,这样炖出来的马肉又好吃,而且做法也简单。

做法:

准备材料:马肉适量,香油适量,蒜适量 , 辣椒粉适量,胡椒粉适量 ,食盐适量

进入烹饪模式

1. 哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选一些膘肥体壮的马宰杀后。.***用了多年积累的熏肉方式。取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧,.搭在木架上,四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,即成熏马肠。.哈萨克族的熏马肠油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高,并具有特殊的风味。熏马肠从原料的饲养、宰杀以及后期的加工制作都没***用任何现代化学物品,是纯马肉,不含防腐剂,实属绿色天然食品,可以放心食用。

2.肥瘦相农宜,筋韧脆爽,馥香浓郁,既是保健珍品(滋阴壮阳,美容),又是美味佳肴。.先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却,切片。食用时可根据口味添加佐料:1切丝洋葱覆盖肉片上。2胡椒,生辣子粉,盐、混合后干沾3、蒜泥香油沾汁味道鲜美是招待客人的上等食品。

到此,以上就是小编对于马肉宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于马肉宠物零食的3点解答对大家有用。