大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳炒肉片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳炒肉片的做法的解答，让我们一起看看吧。
银耳炒肉片的正确方法？
2.加盐、蛋清、水淀粉、香油、花生油，腌渍片刻；
3.炒勺置旺火上，加油烧至五成熟，下肉片炒散，煸葱姜，下银耳、精盐、料酒、清汤炒烹，加味精，淋香油，装盘即成。
材料
芹菜1棵、银耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量
做法
1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。
2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。
银耳炒肉片怎么做？
1. 将银耳、肉分别洗净切成片;
2. 加盐、蛋清、水淀粉、香油、花生油，腌渍片刻;
3. 炒勺置旺火上，加油烧至五成熟，下肉片炒散，煸葱姜，下银耳、精盐、料酒、清汤炒烹，加味精，淋香油，装盘即成。
首先，将肉片用盐、淀粉、料酒腌制10分钟，银耳泡发后洗净切小块备用。
热锅倒入适量油，放入葱姜爆香，再放入腌制好的肉片翻炒至变色。
接着加入银耳翻炒均匀，再倒入生抽、糖、盐和适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
最后用水淀粉勾芡，淋上香油，炒匀即可出锅。这样炒出来的银耳炒肉片鲜嫩可口，不仅口感好，而且充满营养，非常适合家常烹饪。
银耳胡萝卜炒肉的做法？
食材
胡萝卜300g，青椒50g，红椒50g，银耳50g，猪肉200g。
辅料
油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量，干红辣椒适量，料酒适量，白醋适量
做法
1.胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝，红椒洗净切丝，干红辣椒洗净切段，肉切丝，生姜大蒜切片，葱切末
2.银耳泡发
3.锅热油，生姜大蒜干爆锅
4.倒入肉丝翻炒至颜色变白
5.加入料酒，加入白醋
1.食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、银耳(已泡发撕成小朵清洗)。
2.将胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
3.起锅倒油烧热，下入银耳和焯好的胡萝卜翻炒。
4.然后，加适量的盐。
5.加1勺酱油。
6.调味炒均即成
肉片炒芹菜银耳的做法有哪些？
材料
"芹菜 1把","银耳 3片","姜丝 随意","肉片 酌量","鲜味炒手 2/1小匙","水或米酒 少许","辣椒 随意",
做法
step1
1:先准备好所需材料ˊ并清洗干净ˊ切成适当大小
step2
2:热锅后放入油1大匙ˊ爆香姜丝和辣椒
到此，以上就是小编对于银耳炒肉片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳炒肉片的做法的4点解答对大家有用。