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食品企业在营销时后有那些盲点?
吸引了许多不常饮用啤酒的高收入妇女。后来发现,占30%的狂饮者大约消费了啤酒销量的80%,于是,该公司在广告中展示石油工人钻井成功后狂欢的镜头,还有年轻人在沙滩上冲刺后开怀畅饮的镜头,塑造了一个“精力充沛的形象”。在广告中提出“有空就喝米勒”,从而成功占领啤酒狂饮者市场达10年之久。
而如今,这些老字号有的只能依靠进小区及摊点零售的渠道销售,有的则在大浪淘沙的市场竞争中,彻底地销声匿迹了。
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明确策划目的是极为重要的一步,目的不明确,策划工作就不能有的放矢。营销策划的目的主要有5类。1)政治目的。2)经济目的。3)文化目的。4)法律目的。5)社会目的。当策划目的明确后,就要根据它来确定一个个具体目标。常用的营销目标有:市场占有率、销售增长率、盈利率等。
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