大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳炒肉丝的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳炒肉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
泡好的银耳煮多久熟？
凉水泡银耳3-4小时 银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。
热水泡银耳20分钟左右 用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
1、炒菜
银耳不仅仅能够做汤，还可以炒菜，炒银耳的口感独特，美味可口。常见的炒银耳可以搭配花生、黄瓜、肉丝、鸡蛋等。
2、煮汤
这里说的煮汤，也可以是甜品。单单是银耳煮水就很有营养了，一般加入其他的食物可以让银耳汤更加美味、有营养。一般可以加红枣、木瓜、枸杞、百合等等一起煮，看个人的爱好而定。
3、凉拌
煮好的银耳汤，如果不喜欢银耳混着汤喝的话，还可以把银耳拿出来单独做凉拌吃。吃的时候用辣根，醋，香菜，葱末等调汁蘸着吃，清爽可口。
金牌月嫂30天月子餐食谱？
金牌月嫂的30天月子餐食谱应该是富含营养、卫生健康、适合产妇恢复的一系列菜肴。食谱中应包括适当的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以帮助产妇更好地康复。同时，菜肴应卫生安全，可以保证产妇身体健康不受到影响。餐食的选择应根据产妇的身体情况、饮食习惯和口味等因素，并且应该多样化，轮流搭配。总之，金牌月嫂的30天月子餐食谱要综合考虑产妇的身体健康，以及她们所需的营养和美食享受。
早餐：
红豆薏仁粥。青菜面条汤。黑芝麻香蕉大米粥。花生红枣小米粥。银耳莲子羹。
午餐：
黑木耳肉丝。清炒金针菇胡萝卜。丝瓜木耳鲫鱼汤。菠菜炒猪肝。***烩豆腐。青瓜炒鸡蛋。
晚餐：
丝瓜蛋花汤。麻油炒猪肝。海带排骨玉米汤。黑芝麻牛奶。红豆鲫鱼汤。黄豆猪蹄汤等。
白蘑菇炒什么最好吃？
白蘑炒鸡蛋好吃。
1. 准备食材：白玉菇：250g，鸡蛋：2个，胡萝卜：1个，银耳：1朵，木耳：适量，葱段：适量，盐：适量，食用油：适量，芝麻油：适量，淀粉：适量。将所有食材处理好，洗净。银耳、木耳进行泡发。
2. 将白玉菇进行焯烫。水开后倒入白玉菇，时间不宜过久，焯烫后捞出控干水份备用。
3. .将胡萝卜切成片后进行焯烫，焯烫后过凉水，以保持其鲜艳的颜色和清脆的口感，控干水份备用。
4. 将泡发好的银耳、木耳进行焯烫，时间也不宜过久，焯烫后过凉水，以保持口感，控干水份备用。
5. 炒鸡蛋。将鸡蛋炒成块儿，块儿不宜太碎，鸡蛋炒至金黄出锅备用。
6. 待锅热倒入适量食用油，油热后放入葱段爆香，葱段焦黄出香味，将其捞出。
7. 依次倒入白玉菇、胡萝卜、银耳、木耳，放入盐翻炒均匀。银耳、木耳要后放，防止迸溅。
8. 放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀。因为所有的食材我们都经过焯烫了，所以炒制的时间不用太长。
9. 倒入水淀粉快速翻炒，关火。
1、白蘑菇炒肉好吃。食材：白蘑菇，猪肉片，胡萝卜，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉。
2、步骤：肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。
3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽。
到此，以上就是小编对于银耳炒肉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳炒肉丝的做法的3点解答对大家有用。