大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳百合汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍银耳百合汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
银耳百合汤怎么做?
1、银耳2朵、百合100克、红枣15粒、冰糖1块、枸杞子30-40粒。
2、步骤:将百合泡水,银耳泡水8小时左右即可,红枣枸杞洗净,把泡好的银耳和百合还有红枣枸杞一起放入砂锅内,加入三大碗水先大火烧开再转小火慢慢炖煮90分钟不等。煮完后加入一大块冰糖,煮至均匀融化,就可以装起来吃
1、银耳用水浸泡约十分钟,洗净。
2、莲子、百合加热水浸泡约半小时,洗净。
3、先将银耳、莲子、百合一起下锅用隔水炖大火炖约半小时,改小火慢炖3-4小时。
4、加入苟杞,冰糖,十分钟后保温即可
材料:荸荠300克,银耳1朵,甜杏仁50克,枸杞子适量,冰糖适量。
做法:
1、银耳用温水泡透,去根,洗净。
2、再用沸水泡发后汆烫,放锅中煮熟,关火晾凉备用。
3、杏仁去皮,放入沸水锅中,用中火煮15分钟,捞起冲净。
步骤1. 先将银耳洗净放在水中浸泡至2-3小时(建议用矿泉水发泡)
2. 将泡好的银耳撕成小的碎片,放在炖盅中加入百合和300ml矿泉水一起炖煮2-3小时。
3. 炖完后加入冰糖就美味的银耳百合汤就可以食用啦。
银耳百合牛奶汤的做法?
准备用料:小西米25克、银耳1朵、干百合20克、枸杞3克、红枣4粒、牛奶250毫升(2~3人量)
烹饪步骤是:
1.银耳、百合提前用清水泡发1小时,将泡好的银耳切成小块,西米清洗干净;
2.在锅中放入1升清水;将银耳、百合一同放入锅中,武火煮开后放入西米,随即改为文火继续煮15分钟;一边煮一边搅动避免粘锅,
3.煮至西米稍微有一点白点时放入枸杞、红枣、牛奶及适量冰糖,煮2分钟后关火加盖焖15分钟即可。
如何做银耳雪梨百合汤?
主料:银耳、鲜百合、雪梨、红枣、枸杞、冰糖、清水
制作过程:
1、雪梨洗净,去皮去核,切成块状。鲜百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。
2、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块。
3、锅中放适量的清水,先将雪梨放入锅中,倒入冰糖,百合、银耳,小火煮制。
食材:银耳1朵,梨两个,百合1/4个,红枣2个,冰糖适量
【具体做法】
1、银耳泡发,泡银耳的时候根部朝上,多放水,这样银耳泡得又快又好,准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。
2、泡发的银耳用手撕碎,跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里,这样银耳出胶慢。
3、大火煮开,用勺子顺时针搅动30秒,继续大火煮10分钟,这样银耳很快可以出胶,再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。
4、大火煮开转小火煮20分钟。
到此,以上就是小编对于银耳百合汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳百合汤的做法的3点解答对大家有用。