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今年苹果每斤涨价到12元的原因什么？
今年苹果价格持续走高一直涨到12元每斤我觉得可能有以下几点原因，
1、人工问题，随着社会发展，越来越多的人选择了进城打工，家里只有老人和孩子留守，种植大量水果需要，剪枝，人工授粉，套袋，喷施农药等大量人工，人工虽然现在很贵，但这个原因很小，毕竟今年苹果的价格贵的离奇，
2、气候原因，去年温度忽冷忽热授粉期授粉不均匀，造成一定减产
3、人工囤货，俗话说物以稀为贵，部分水果供应商，人工囤货，炒作，
4、种植面积减少，近几年农村人工不补分，奔走各大城市打工，因为我国劳动力有日益紧张的趋势，工资也是同比前几年翻了不止两倍的价格，有些农民朋友甚至会出国打工，每年每人不低于十万的收入，比种苹果高出许多利润，毕竟种植水果农民挣得钱还不如供应商挣得多，乡下的小工厂，有的甚至会出现招不到工的现象，这个原因占30%
5、库存不足，由于去年苹果行情不错，许多供应商为避免租冷库囤货量不足，毕竟这几年苹果春天很少有到达3元的价格。十二元的价格更是从来没有过的，
以上几点原因可能是苹果贵的原因，我觉得今年苹果贵的原因，主要是苹果减产的原因，各位果粉无需担心，新苹果即将上市，即使有心人再炒作囤货，苹果也不会再有那么贵的价格了。
今年苹果价格一路飙升的原因就是产量少，物以稀为贵，2018年全国苹果主产区都因天气气候原因，不同程度的大面积减产，库存量减少造成苹果价格一路上涨。
首先，2018年全国各苹果主产区，因受天气气候的原因，使其产量大幅度减产，我们这里就是减产严重。还有受前几年苹果价格的萧条，很多果农选择砍伐苹果树种植了其他水果树，种植面积减少，造成产量减少。这也是苹果价格一路上涨的主要原因。
其次，由于产量的减少，及前几年价格萧条的影响，果农在刚***摘后，价格合适就卖掉了，不在入库，库存量减少。再有就是因产量低、库存量少原因，中间商和***购商之间相互抬价炒作所致。
总的来说就是物以稀为贵，产量低造成的，同时也有一定的人为因素。个人看法，请多指教。
今年，苹果变身为“金果”，价格一路走高，许多消费者高呼吃不起。据了解，天价苹果幕后，除了供需紧张等因素，苹果期货交易疯狂也是一个主要原因。
与去年相比，今年苹果的价格上涨超过100%。以前五六块一斤，今年都卖到12元一斤。苹果突然涨价的原因是什么？供应紧张是显而易见的原因。过去一年，受霜冻影响，陕西、宁夏、山西等地苹果大减产。另外，人力成本、租金等也是助推的因素。
天价苹果
除此之外，苹果期货交易也是推高苹果价格的一个重要原因。在往年，也有部分经销商通过炒作苹果期货交易赚钱。在今年苹果供应趋紧的背景下，苹果期货交易更加疯狂。据媒体报道，不少山东经销商通过苹果期货交易赚了几百万、甚至上千万的大钱。
事实上，从去年起，苹果期货交易就开始流行起来。苹果的短缺造成大量的资金流入期货市场，人为推高苹果价格，投资者是赚了一大笔，但果农则不然。对于消费者而言，更是无形中增加生活成本，让人吃不起。
现在苹果价格是越来越贵了。不少水果真的是吃不起了。
“最贵的是车厘子，70元1斤；樱桃1斤45元；山竹1斤25元；1个7斤的榴莲，能卖到200多块钱。”一家水果店老板称涨价最明显的是苹果：“今年，个大的苹果差不多得卖到五六块钱一个。”面对水果的涨价，部分老板称，现在进价就贵。一家水果店的女服务员说，供不应求是此次苹果、梨等水果涨价的最主要原因。“我们去进货，那里的苹果就少。听说产地那里好像是因为天气原因，闹了虫灾。”
超市里最便宜的苹果注明了“苏果基地直供”字样，价格是6.98元一斤，其他苹果，根据果径大小和产地的不同，价格都在8.98元以上。“4月上旬还正常，4月下旬开始，涨价非常明显。”超市工作人员告诉记者。
“与往年相比，今年水果价格总体都呈上涨态势。”去年苹果、梨等大众水果减产严重，苹果、梨是储存期长、消费者选择多的“保底水果”，价格上涨后，势必对其他水果价格造成影响。
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