大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳和同煮的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍银耳和木耳同煮的功效的解答,让我们一起看看吧。
银耳木耳怎么一起炒好吃?
炒双耳(银耳木耳)炒双耳用料主料黑木耳5朵银耳1小朵调料食盐适量生抽适量胡萝卜30g芝麻油适量朝天椒1个炒双耳的做法1.木耳和银耳前一天泡发,早上切一点胡萝卜和辣椒,一点肉片,锅内放油炒香葱花,倒入肉片翻炒2.倒入胡萝卜片和辣椒,加适量生抽翻炒3.倒入木耳和银耳翻炒,加适量水稍炖一下4.滴适量香油装盘炒双耳炒双耳的做法主料胡萝卜 银耳黑木耳 玉米油盐 蒜炒双耳的做法步骤1. 用淘米水分别泡发银耳和黑木耳,再去掉银耳和黑木耳紧缩的部分,轻轻搓洗干净,撕成小片。蒜拍碎。胡萝卜洗干净,切丝2. 锅里放水,放一点盐和玉米油,水烧开后放入银耳和黑木耳,煮至银耳和木耳微微透明即捞出,不宜煮过久,否则会失去脆嫩的口感3. 捞出黑木耳和银耳,泡到冷水里。4. 锅烧热,放进玉米油,放蒜末小火爆香5. 转大火,放进胡萝卜丝翻炒至微微发软,再把黑木耳和银耳放进去翻炒均匀,放盐调味即可
木耳可以跟什么一起煮?
木耳是一种常见的食材,它的口感爽滑,味道鲜美,搭配多种食材都可以制作出美味的菜肴。以下是木耳常见的搭配方法:
木耳炒肉:可以将木耳与猪肉、鸡肉、牛肉等一起炒制,加入适量的调料和蔬菜,简单快捷,口感清爽。
鸡蛋木耳汤:将鸡蛋打散后,加入切好的木耳和高汤或清水,煮至鸡蛋熟透,可适量加入盐、胡椒粉等调味品。
红烧肉炖木耳:可以将红烧肉与木耳一起放入锅中炖煮,调入适量的酱油、糖、姜片和料酒,慢慢炖煮至肉质酥烂。
酸辣木耳:将木耳切丝,加入切好的胡萝卜、青椒等蔬菜,用酸辣调料拌匀即可。
红枣煮木耳的做法:
1. 将木耳泡软后用清水清洗干净;
2. 把红枣洗净,去掉核;
3. 锅中加入适量清水,将红枣和木耳放入锅中;
4. 放火煮沸后转小火慢炖20分钟;
5. 火关掉后待沉淀1小时
木耳+银耳可以一起煮,木耳有益气润肺、养血养容的功效,银耳有补肾润肺、生津提神的作用,二者搭配,有很好的滋阴美容作用,适合女性食用。
木耳+猪肝也可以一起煮,二者搭配,可增强补铁养血的功效,并可使皮肤健康红润。
木耳+鸡蛋木耳和鸡蛋都含有较多的钙和磷,二者搭配,能强健骨骼和牙齿。
金针木耳煲鸡汤
材料
光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗
做法
1. 鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;
3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;
4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
白木耳应该和什么一起煮?
准备食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。
2.处理食材:白木耳清洗干净,去掉根部撕成小块,大枣洗净浸泡二十分钟,南瓜削皮去秧切小块。
3.开始制作:高压锅内放适量清水,加白木耳煮出胶质,煮好的后倒入汤锅再加入南瓜、大枣、冰糖继续煮,煮到南瓜熟透变软烂关火,加入枸杞子搅拌均匀即可
到此,以上就是小编对于银耳和木耳同煮的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳和木耳同煮的功效的3点解答对大家有用。