大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于建水宠物零食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍建水宠物零食的解答,让我们看看吧。
云南建水炊锅的做法?
云南建水炊锅是一道经典的云南风味菜品,下面就来详细介绍一下建水炊锅的做法:
所需材料:
- 瘦牛肉300克
- 油豆腐200克
- 牛百叶100克
- 梭子蟹100克
- 榨菜100克
- 小白菜若干
- 牛油碟适量
建水炊锅是按一定的顺序来摆放食材的,也可以说是按食客平常吃的顺序来摆放的。
第一层当然是先引起人们的食欲:在酱油里亲过的五花肉和豆腐褐中带金,炸好的酥肉闪着油光,还有那有名的建水豆腐***q弹;
第二层便是炊锅的“中心”:爽脆的笋丝、金灿灿的黄花菜、鲜嫩的鸡肉和排骨散落其间;最后一层便是在人们吃饱后当“零食”吃的了,那时他们吃不下也想吃:白里透紫的芋头如同一块块珍宝、青青的莴笋如同翡翠一般、一颗颗青豌豆嵌在汤里。炊锅的食材“铺”好后,浇上用鸡和筒子骨熬制的高汤,把木炭放入炉膛中就可以“静候佳音”了。
先用鸡、筒子骨或火腿骨熬制出一锅高汤,再用猪后腿肉炸一大碗小酥肉或者是油炸肉丸子。
“铺炊”:要按顺序一层一层地依次放入,绝不能乱。首先是往铜炊锅里放入芋头、莴笋、青豌豆,其后是鸡块或排骨,然后是水发好的黄花菜、笋丝,再后就轮到了加入最有名的建水西门豆腐,最后一层是铺放切好的五花肉,以及炸好的小酥肉或油炸肉丸子。
豆腐和五花肉在“铺炊”前,还要事先用调制好的酱油浸一浸,等豆腐和五花肉上色挂红入味后才能铺用。当炊锅铺好后就浇入用鸡、筒子骨或火腿骨熬制的高汤,然后就可以进入第二阶段的“烧炊”了。
“烧炊”:把点燃的栗碳,放入铺好炊的铜炊锅中间的炉膛内,大约经过一个小时左右,你就能看到热气腾腾、香气四溢的铜炊锅。
“吃炊”:用建水独有的甜醋调配成的蘸水吃菜。
去云南买什么纪念品合适呢?
去云南买的当然是家里没有的,体验云南特色的,对自己又有实用价值的物品啦。由于男女有别、长幼不同,爱好不一,在此我列举式介绍介绍我所认可的云南特产。
1、买玉石。到云南与缅甸接壤的腾冲一带旅游的话,经济条件又许可的话,买一两件翡翠。
2、银产品、民族服饰。石子河古镇锤子敲了过千年,云南少数民族聚居,服饰银器华美,买些回家做留念也不错。
3、药材。云南天气好、光照足,盛产名贵特效药。云南白药、三七、天麻、石斛等等都值得带些回家。
4、茶叶。茶马古道、云南普洱茶,到了云南,到茶场买些好茶叶快递回去,自个用、送友人均可。
5、香烟。每次外出,都会有朋友购买当地出产的香烟。云南的香烟也是受气候、土壤和种植习惯的影响,有很多好烟,玉溪、红塔山、云烟都是值得购买的。
6、乐器。喜欢音乐的人可以购买葫芦丝、巴乌、陶笛、笛子、笙、腰鼓等等乐器。这些乐器学起来并不复杂,但吹出来却十分好听。
7、花包、香油。云南素有花城美誉。玫瑰🌹、百合、薰衣草等等几乎什么花都有。你可以买鲜花、订购鲜花,也可以带一些有药用价值的花卉干货回家。
8、食用菌。
云南物华天宝,自古物产丰富。只要你去了云南钞票又充裕的话,给你一辆货车随行,这车子也可能超载。
云南特产:建水紫陶(做云南名吃《汽锅鸡》的必备)普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。根据你的需求,可以自己酌情考虑。
到此,以上就是小编对于建水宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于建水宠物零食的2点解答对大家有用。