大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳粉价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳粉价格的解答，让我们一起看看吧。
银耳粉怎么做？
用料 澄面 100克 玉米粉 35克 滚烫开水 盐 油 适量 银耳粉的做法 粉他盐类混合过筛放深盘中，慢慢加入刚滚开的开水用筷子拌成片状。
落油用手慢慢揉成光滑的面团 分成细细的如拇指大小的小剂子，并捏成小花状 烧开油盐水，放面煮至全透明即可 捞出拌上酱料，马上开吃
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为什么煮银耳锅边有白色粉末？
白色泡沫是银耳在煮的时候，一些表面的胶质、淀粉样的东西，分解到汤中形成的。如果银耳清洗不好，这些白色泡沫就不能吃，清洗的干净，完全可以食用。事实上，虽然银耳的做法中绝大部分人会选择放冰糖或白糖，但煮银耳汤同样是可以放红糖的。
红糖对女性是特别好的，具有补气补血的作用，而且红糖比冰糖白糖营养丰富，含有维生素和微量元素。
熬银耳汤可以放淀粉吗？我放了？
银耳汤需要放淀粉增加粘稠度，但不是玉米淀粉，玉米淀粉粘稠度是淀粉中最差的（不能做粉条）而且汤色浑浊，搅拌后容易泄汤。
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最好因用豌豆粉或者蚕豆粉，清澈透明，而且不容易泄汤。一般家用就是红薯粉和土豆粉均可。玉米淀粉是作汤不能用的,只能用做肉食的表面粘糊用!最好的做汤淀粉是豌豆粉或者蚕豆粉!
可以用小麦粉清洗银耳吗？
不可以，应当用玉米淀粉清洗。
原因如下:
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银耳泡的淀粉是玉米淀粉，因为银耳泡发时有一种不好闻的气味，必须用玉米淀粉加里面，进行手搓洗，清水冲几遍，银耳才没有不好闻的气味，才可以使用。放淀粉，银耳汤需要放淀粉增加粘稠度,但不是玉米淀粉,玉米淀粉粘稠度是淀粉中最差的(不能做粉条)而且汤色浑浊,搅拌后容易泄汤。
到此，以上就是小编对于银耳粉价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳粉价格的4点解答对大家有用。