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吃燕窝好还是喝银耳汤好?
燕窝和银耳都好。可以按照自己的喜好配搭食用。燕窝含有大量的唾液酸。为水溶性蛋白质，含有十八种氨基酸。燕窝的最主要功效是：增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。
银耳汤和燕窝的部分作用相似，但是燕窝的营养成分更高，价格也更高。银耳作用：性平无毒，补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺，增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
女人吃金燕耳或银耳都有好处，具体选择可根据个人喜好和需求来决定。银耳中含有较为丰富的碳水化合物、膳食纤维以及钾等多种营养物质，具有润肺、养颜、滋阴等功效。
燕窝富含燕窝酸、蛋白质、铁、钠、钾、碳水化合物及各种氨基酸等营养成分。而银耳则含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖成分，燕窝与银耳在营养成分还是有较大区别的。
银耳跟燕窝的营养价值一样吗
1、燕窝和银耳的功效是不一样的。从中医角度来讲，两种食物都是性平、味甘的食物，具有一定的滋阴润燥的作用。但是从营养学的角度来讲是完全不同的两种功效。
2、银耳和燕窝的营养价值不一样。银耳属于菌类，其主要营养成分是蛋白质、脂肪以及多种氨基酸和肝糖。而燕窝是燕子吐出的丝状物，其原本是燕子用来筑巢的，主要营养成分是燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白。
3、银耳和燕窝的营养价值不一样。银耳主要成分是蛋白质、氨基酸和矿物质，是一种普通的滋补品。
燕窝和银耳的功效对比
1、银耳和燕窝的功效是不一样的，两者虽然都是有营养的有益品，但是具体功效还是不同的。银耳和燕窝的功效差距在于燕窝含水分少，蛋白质更高，营养成分更高。
2、燕窝和银耳的功效比较相似，但并不是完全一样的，燕窝和银耳食用之后都能起到补中益气、养阴润燥、止咳化痰等作用。
3、燕窝和银耳的功效是有区别的，燕窝是部分雨燕和金丝燕的巢穴，其中主要含有氨基酸、蛋白质、唾液酸等成分，食用后主要起到养阴润燥、补中益气、美容养颜、强心降压等功效。
4、经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
5、吃银耳和吃燕窝的效果并不一样。银耳和燕窝中都含有一定的胶原蛋白，相同营养元素的摄入，对人体的功效基本类似。
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