大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳醪糟汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳醪糟汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做醪糟汤？
1、材料包括：醪糟200克、鸡蛋2个、水900克、白糖适量、水淀粉适量、枸杞适量。
2、鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿；净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟；水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅
主料：菠萝300克、雪梨250克、醪糟400克 银耳5克；配料：冰糖80克、枸杞5克
做法：1、 菠萝去皮，银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。
2、 雪梨洗净去皮，切成块。菠萝切块。
3、 银耳去根部发黄的部分，撕成小朵。
4、 把菠萝、雪梨和银耳放入汤煲中，加足量的水和冰糖，大火烧开3分钟，去浮沫转小火加盖炖煮40分钟。
5、 放入醪糟煮开，接着再放入枸杞。
6、 煮1分钟即可关火，加盖再闷20分钟晾凉即可
准备材料：葡萄干适量，牛奶250g，鸡蛋适量，酒酿2勺，黑芝麻适量，核桃仁适量
1、牛奶倒入奶锅大火煮开后，调小火，加入两勺酒酿。
2、奶锅中倒入葡萄干。
3、接着倒入黑芝麻，小火煮开。
4、倒入鸡蛋液，大火煮15秒。
5、关火，薄薄的蛋花就浮上来了。
1、将醪糟放入汤锅中（也可以先稍微炒一下），少少加一点水，切一些姜丝加进去，用中火煮开，大约煮3分钟，然后将醪糟盛到碗里。
2、锅里加入适当的水，煮开后加入汤圆，大火煮开后加一点凉水，再煮至汤圆软熟漂起即可。
3、将汤圆捞出放入煮好的醪糟中，搅拌一下。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水。喜欢甜的可以适当加些白糖。
4、最好不要在煮醪糟的时候加入汤圆一起煮，因为加水少了煮不熟，如果加水多了醪糟的味道会变淡不好吃。注意事项：煮醪糟汤圆虽然很简单，但是要煮好了却也不易。水加多了味道淡，少了又太过甜腻。要想煮得恰到好处可以尝试加入姜丝。姜有开胃解腻的功效，冬天吃姜有助于暖身。
米酒银耳莲子羹最正宗的做法？
1.木耳温水泡发撕成小朵。莲子我买的是带已从褐色的薄皮的 我用热水泡了一会剥掉了
2.干桂圆剥掉壳，一起放入电压力锅中，放水，压15分钟，喜欢软烂口感的可以压20分钟
3.小汤锅内倒入米酒
4.倒入适量煮好的银耳羹
5.煮开后下入木薯丸子，搅动
6.煮至木薯丸浮起即可，喜欢冰糖的现在可以加冰糖，喜欢蜂蜜的 可以盛到碗里再加蜂蜜
7.[1]我加了两勺蜂蜜木瓜梨茶，还有木瓜和梨的果肉丝。酸酸甜甜 和米酒挺配的
银耳灰枣汤做法？
1、准备适量的灰枣和银耳，先把银耳泡水，泡开了就可以
2、将准备好的灰枣去核
3、泡开的银耳去根部，撕成小段
4、准备好食材后，锅内天冷水，下锅煮。
5、煮开后就可以关小火，慢慢煮。
步骤1
银耳泡发十五分钟，洗净。灰枣切成片，莲子和百合也提前泡发二十分钟
步骤2
把它们通通倒进电高压锅，加入适量水。闷压二十五分钟。因为就我和小朋友吃，就做得少，水也不多。压好后直接把高压锅内胆放天然气上煮，放冰糖，熬煮二三十分钟即可享用。
材料
银耳16克，雪莲子25克，灰枣10粒，水2000㏄，蒸雪莲子材料：1/2碗，糖少许，盐少许，料理米酒少许，冰糖100克
做法
1.雪莲子加入所有蒸雪莲子材料后，放入蒸笼内蒸约20分钟；灰枣泡水，备用。
2.银耳洗净泡水至软后，撕成小片状备用。
3.取一锅放入水加入雪莲子煮至沸腾，加入银耳片续煮约15分钟，加入冰糖煮至糖溶即可。
到此，以上就是小编对于银耳醪糟汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳醪糟汤的做法的3点解答对大家有用。