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不粘锅是什么化学成分?
这次特富龙可能致癌风波的祸首是不粘锅的主要原料——全氟辛酸铵。据我国环境化学专家董金狮介绍说,全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸,由于其高度的稳定性,不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料,这种不粘涂层其实就是一层薄膜,厚度在0.2毫米左右,如果干烧或油温达到300摄氏度以上,这层薄膜就可能受到破坏。
据了解,使用不粘锅时,若温度达到260℃就会导致不粘锅中PFOA成分分解。不过,一般而言,炒菜时,温度不会达到260℃,但是如果烹制煎炸食品,锅子的温度就可能超过260℃。据专家介绍,水的沸点为100℃,如果用不粘锅煮菜,温度不会超过100℃。此外,如果只是用不粘锅炒菜的话,油冒烟后倒菜进锅,水烧开菜就差不多熟了,温度也不会太高。
使用提醒:烹饪时许多菜肴都需要煎炸,如炸鸡翅、煎排骨等,而油的沸点是320℃,在煎炸食品时,油一直是滚烫的,温度非常高,这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用“特富龙”不粘锅。
专家还提醒,用不粘锅炒菜,不要用的铁铲子,这样更会加快不粘涂层的破坏,很可能释放出对人体造成危害的物质。
不粘锅的主要成分是特氟龙 .
氟龙是Teflon的音译。Teflon 是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。
大约70年前,化学家罗伊·普朗克特(Roy J. Plunkett)博士在杜邦位于美国新泽西州的Jackson实验室中发明了聚四氟乙烯树脂,杜邦公司以“Teflon”作为该产品的商标名称。
在中国,由于发音的缘故,“Teflon”这一商标又被称之为特氟龙、铁氟龙、铁富龙、特富龙、特氟隆等等,皆为Teflon 的音译。
美联储***卸任以后都做什么去了?
美国联邦储备系统(The Federal Reserve System),简称为美联储(Federal Reserve),负责履行美国的中央银行的职责。美联储的核心管理机构是美国联邦储备委员会。作为美国的中央银行,美联储从美国国会获得权力,行使制定货币政策和对美国金融机构进行监管等职责。然而该机构的***就是作为美国货币政策的决定性人物,美联储***被称作“美国第二号权力人物”。
历任美联储***
从上图可以看出每届任期还是比较长的,由于之前的年代久远,我们看看倒数后三位格里斯潘,伯南克和耶伦大妈的去向。
和其他担任公职的名人一样,离职后出书是必然的,先赚一笔稿费再说,还有各地大学演讲。
退下来之后,他们都不约而同的成为了布鲁金斯学会(Brookings Institution),美国著名智库其中的一员。这个组织是华盛顿学术界的主流思想库之一,其规模之大、历史之久远、研究之深入,被称为美国“最有影响力的思想库”并不为过。
第一任:查尔斯·萨姆纳·汉姆林(Charles S. Hamlin),任期1914年8月10日至1916年8月19日,卸任后继续在美联储董事会任职;
第二任:威廉·哈丁(William P. G. Harding),任期1916年8月10日1922年8月9日,卸任后在波士顿联邦储备银行担任***;
第三任:丹尼尔·理查德·克里辛格(Daniel R. Crissinger),任期1923年5月1日1927年9月15日,卸任后在CapitaJ Post任职;
第四任:罗伊·杨(Roy A. Young),任期1927年9月4日1930年8月31日,卸任后从1930年到1942年,他担任波士顿联邦储备银行行长。辞职后,他改为招商局国家银行董事长,后来成为美国毛纺公司董事长;
第五任:尤金·艾萨克·迈耶(Eugene Isaac Meyer),任期1930年9月16日1933年5月10日,卸任后曾任世界银行行长;
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