大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳西米露的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳西米露的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
银耳西米露的做法？
你好，材料：
做法：
1. 把银耳泡软，撕成小片备用。
2. 将西米洗净，加入适量水煮沸，煮至变透明后捞出，过凉水备用。
3. 将一块冰糖加入适量水中，煮至冰糖溶化。
4. 将银耳加入糖水中，大火煮开后转小火，继续煮约15分钟。
5. 煮好的银耳汤放凉后，加入适量牛奶和西米，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 银耳和西米的比例可以根据个人口味适量调整。
1/5 把银耳洗干净，择成小片放进电压力锅里。加水要超过银耳，银耳会煮发，所以水要多一点点。根据自己喜好加适量冰糖。电压力锅定时35-40分钟。
另烧一小锅水，手抓一到两把西米撒至沸水中。煮呀煮，大约10分钟后西米的边缘有点透明。倒到漏篮过滤，用冷水，可让西米更Q。再重新烧开一小锅水，把西米倒进再煮，估计再要10分钟才会接近透明。放糖煮，这样西米里才有甜味。
2/5 另烧一小锅水，手抓一到两把西米撒至沸水中。煮呀煮，大约10分钟后西米的边缘有点透明。倒到漏篮过滤，用冷水浸泡，可让西米更Q。再重新烧开一小锅水，把西米倒进再煮，估计再要10分钟才会接近透明。放糖煮，这样西米里才有甜味。
看，白粒西米现在变身啦~！尝一小颗，QQ的很嚼劲。有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，建议不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
3/5 看，白粒西米现在变身啦~！尝一小颗，QQ的很嚼劲。有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，建议不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
时间到，就可以把西米倒进电压力锅跟银耳拌在一起。尝下味道，根据个人口味再加糖。
4/5 时间到，就可以把西米倒进电压力锅跟银耳拌在一起。尝下味道，根据个人口味再加糖。
材料：
- 银耳 10 克
- 西米 100 克
- 椰浆 300 毫升
- 冰糖适量
步骤：
1. 将银耳用清水泡软，洗净后切成小块备用。
2. 将西米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮约 15 分钟至西米变透明，捞出沥干备用。
3. 将椰浆倒入另一个锅中，加入适量的冰糖搅拌均匀，然后将煮好的西米倒入锅中，再加入银耳块，继续搅拌均匀。
4. 将混合好的材料倒入碗中，放入冰箱冷藏约 2-3 小时即可食用。
银耳红豆西米露的做法？
食材：
红豆适量，牛奶250ml，西米适量，红糖适量，银耳适量
步骤：
提前把银耳和红豆用冷水泡2小时以上，这样更容易煮；
将西米放入锅中煮至中间有小白点关火焖五分钟即可；
做法如下：1.将适量的红豆清洗干净，加入足量的清水煮沸，改小火煮到软烂。
2.把洗净的西米放入清水中浸泡20分钟左右，至完全吸水后捞出沥干备用。
3.将适量的枸杞洗净备用。
4.将黄冰糖放入锅中，加入适量的清水煮沸。
5.将泡好的西米加入黄冰糖水中煮熟，待西米透明时加入红豆。
6.将泡发好的银耳汆烫一下后切小块加入糖水中，再加入适量的枸杞。
7.最后，煮好的银耳红豆西米露装盘，即可享用。
因此，银耳红豆西米露的做法包括煮红豆和西米，用黄冰糖调味，最后加入银耳和枸杞，煮熟装盘即可。
到此，以上就是小编对于银耳西米露的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳西米露的做法大全的2点解答对大家有用。