大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳莲子桃胶羹的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳莲子桃胶羹的做法的解答，让我们一起看看吧。
桃胶银耳百合莲子羹的做法？
银耳莲子百合羹
做法：
1、首先把银耳用冷水进行泡发，差不多2个小时左右，用温水的话30分钟左右即可，泡发后用清水清洗干净，把***的根部去掉后用剪刀剪碎，主要出胶块。（注意的是泡发的时候少泡点，泡发后会变很多的，避免浪费）
2、百合用冷水浸泡2小时左右，桃胶也需要浸泡10小时以上，基本这些需要泡发的食材我都是提前晚上泡，第二天直接用，注意的是桃胶要泡到没有硬芯，而且中间需要换1-2次水主要是清除一些杂质。
3、莲子无需浸泡，水开后放入莲子煮上个半小时就能煮糯。
4、起锅烧水放入银耳，水开后小火煮上个半小时，中途的时候可以用筷子搅拌搅拌，这样容易出胶，然后放入莲子和泡好的百合、桃胶、红枣继续小火煮上个半个小时，最后放入冰糖和枸杞煮一会儿就可以了。
桃胶的简单食用方法？
准备材料：
桃胶24克，雪燕6克，皂角米6克，红枣20克，枸杞20克，冰糖
1. 提前一晚泡发桃胶，桃胶取20克左右就可以，泡发15小时以上，手捏内部没有硬粒即可洗净备用；银耳泡发半小时，去除根部，洗净备用；冰糖适量，红枣莲子各6颗，枸杞若干。
2.桃胶银耳红枣莲子一起放入炖锅，加水后功能选择桃胶，就开始炖啦。
3.中途可以搅拌一下锅内的桃胶羹，以防粘锅，3小时后加入冰糖，搅拌至完全融化，就可以出锅啦。
1. 清水泡发法：将适量的桃胶用清水浸泡6-8小时，直至桃胶完全吸收水分膨胀变软，然后用清水洗净，去除杂质，即可食用或加入煮汤中。
2. 水煮糖水法：先将桃胶清洗好，切成小块，然后放入锅中加水煮开，加入适量冰糖或蜂蜜，煮至桃胶糊化即可食用。
3. 入粥食法：将桃胶切成小块，加入粥中煮至桃胶完全糊化，然后加入适量的盐调味即可。
4. 加入汤料: 将桃胶切成小碎块，可以加入各种蒸煮的菜品中，也可以加入鱼汤、排骨汤等汤料中。
5. 加入饮料中：将桃胶折成小块，加入冲泡好的中药茶、绿茶、柠檬水、牛奶等饮料中直接饮用，既可口又滋润。
桃子胶被浸泡在大量的水中,直到变软,清理干净。
2。向洗净的桃胶中加水,放入砂锅中炖,水烧开后关火,加入冰糖,炖大约20分钟。
3。将洗好的黄桃切好放进去,然后煨15分钟。 桃胶可以进行炖汤、做甜品功效比较好。
吃法①：桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
做法：
1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
吃法②：桃胶银耳糖水羮
材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，
做法：
1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。
桃胶汤的做法？
材料:桃胶，皂角米，银耳，红枣。
做法:
1.将桃胶、皂角米、银耳提前泡发准备好。
2.将红枣洗净待用。
3.全部食材一起放入炖盅，蒸炖2个小时加入冰糖调味即可；也可以用砂锅来熬，大火煮滚转小火熬1个小时以上；也可以用电饭锅，摁煮粥档或者糖水甜品档即可。
到此，以上就是小编对于银耳莲子桃胶羹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳莲子桃胶羹的做法的3点解答对大家有用。