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  1. 银耳有几种有什么区别?
  2. 网上买的银耳可靠吗?

银耳有几种有什么区别?


我国目前银耳生产品种主要有5种,第一种是原木银耳,第二种是白色剪花银耳,第三种是整朵***银耳,第四种是丑耳,又称雪耳、细花银耳,第五种就是本草银耳。前四种在市面上较为常见,最后一种较少见

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一般来说,优质的银耳色泽黄白,而且气味也比较清香,比普通银耳的韧性要好的多,银耳瓣上面没有其他的杂色。优质的银耳肉质肥厚,在水里泡一会就回膨胀的很大。次质的银耳色泽不是那么的纯而且还带有灰色,在嘴里嚼起来有声音,在水里泡的时候不容易膨胀。在购买银耳的时候一定不要购买那种色泽发亮的,往往这种的都不是优质银耳,要购买色泽黄白的

银耳也叫“银耳子”“雪耳”“白木耳”等,有“菌中之冠”的美称。银耳有滋阴润肺、开胃补脾的功效,在生活中比较常见

优质银耳色泽黄白,气味清香,韧性好,银耳瓣没有其他杂色,蒂头无耳脚、黑点,无杂质等,肉质肥厚。二级品的银耳色泽不纯,色白略带米色,蒂头稍带耳脚,肉质较厚带有弹性。普通的颜色白色中略带米***,肉略薄,形状较完整。较差的银耳,颜色白中就带米黄,摸起来不干燥,肉十分薄,蒂头杂质也相对多,形状不完整,不成朵。

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网上买的银耳可靠吗?

可靠,而且方便快捷。

这个即食银耳他也是银耳。这种免煮即食的是可以吃的,他只是把你做的这个过程给省略掉了而已,让你享受到了这种美食的便捷。

冻干免煮银耳羹是有营养。冻干银耳羹是将新鲜银耳和配料(如:红枣枸杞)以古法熬制,煮好后***用真空冷冻干燥技术对银耳羹进行低温脱水处理,完好的保留银耳羹的色、香、味、形以及营养成分,复水性极好,开水冲泡即可恢复冻干前的状态,可直接食用

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