银耳粥糊锅做法：银耳粥糊锅做法窍门？

本篇文章给大家谈谈银耳粥糊锅做法，以及银耳粥糊锅做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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冷水浸泡银耳，大概浸泡2到3小时。记得根部朝上。将银耳撕得碎一点再放入锅中煮。加入水的比例是1：5。银耳用大火煮开，转中火煮，勺子不停搅拌，搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许黄冰糖，转小火熬制20分钟。

步骤：准备原料。杏仁和银耳事先用清水泡发。各种米类淘洗干净，用清水浸泡。核桃和桂圆去壳，洗净。泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮。将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。

（图片来源网络，侵删）

将银耳泡发。无心莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。将银耳撕成小块，大枣切块。将所有食材放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。

将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净。将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。

银耳莲子枸杞粥的制作方法将米洗净，放入沙锅，加水大火烧开，银耳泡发后摘去老根，撕成小块，水开后放入银耳、莲子大火烧开，小火熬一个半小时，最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分钟左右即可。

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将银耳蒂除去，其余部分拿手撕开，越碎就越好。用剪刀剪得话，创口是合闭的，不利于出胶。要想要浓稠的银耳羹，很有可能需要一到两小时慢炖才可以。煮银耳时，最好是用高压锅或密闭性好的石锅。

银耳用水浸泡两小时。大米洗净。控干水的银耳放入炖盅。倒入开水。再放入适量冰糖。放入莲子。用电炖锅炖三小时。成品。

第一步把杏仁和银耳用清水泡发。把大米，糯米，荞麦，小麦，绿豆，红枣，红米洗净。核桃和桂圆去壳，洗净银耳泡发好撕小朵，杏仁去皮。原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。

（图片来源网络，侵删）

银耳粥的做法：用料：银耳30g、南瓜100g、大米50g、枸杞子5g、红枣5g、冰糖25g、水1300ml。步骤：银耳用冷水泡发。银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。红枣去核洗净；枸杞子洗净。

银耳粥的做法如下：银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

很多家长希望能够知道一些适合自己九个月大的宝宝吃的食物，在这里本站为您推荐一款——百合银耳粥，希望各位宝宝们健康成长。适用宝宝9个月起材料百合10克，银耳10克，大米40克做法银耳、百合泡水，发好。

1、主料：银耳 20克、大米 80克。辅料：冰糖 30克、莲子3克。步骤：银耳用水浸泡两小时。大米洗净。控干水的银耳放入炖盅。倒入开水。再放入适量冰糖。放入莲子。用电炖锅炖三小时。成品。

2、银耳粥的做法：用料：银耳30g、南瓜100g、大米50g、枸杞子5g、红枣5g、冰糖25g、水1300ml。步骤：银耳用冷水泡发。银耳去根洗净，撕成小块；南瓜去皮洗净，切成小丁。红枣去核洗净；枸杞子洗净。

3、莲子洗净。桂圆去皮，泡约5分钟，洗去杂质。与莲子一起放水中浸泡半小时 2银耳用水泡发，去蒂，撕成小片。

4、百合银耳粥：原料：百合100克，银耳（干）15克；枸杞子30克；冰糖30克　百合银耳粥：做法：百合一片片摘下，洗净，沥干。银耳、枸杞分别泡软，沥干。

1、备齐干银耳、红枣、冰糖、莲子和枸杞。银耳泡发、去黄根、撕小块。红枣、莲子和枸杞洗净。银耳与红枣入锅，加清水。大火煮沸转小火，持续搅拌防粘锅。待银耳粘稠，加冰糖和莲子继续煮。冰糖融化、汤汁浓稠时，撒入枸杞，关火即成。

2、把银耳先放入冷水中浸泡1个小时，然后再用温水浸泡1个小时，一定不要用超过50℃的水，否则银耳中的凝胶状物质会被破坏，降低出胶速度和口感。

3、在银耳汤煮好之后，用手指沾取汤汁试试粘度。如果感觉汤汁很稀薄，可以再加热一会儿，直至粘稠乳白色为止，不过要注意煮开后时间不要太长，以免影响口感。使用慢炖锅如果家里有慢炖锅的话，可以尝试用慢炖锅来煮银耳汤。

4、选择优质的银耳首先，在熬制银耳汤之前，我们要选择优质的银耳。好的银耳应该是金***带发亮，手感有弹性，且朵朵间没有太多的空洞。如果银耳朵朵之间比较大的话，那么在熬制的时候就会散开，导致银耳汤的粘稠度降低。

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