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银耳怎么吃最有营养?银耳营养汤的做法是什么?
做法有：银耳，红枣五六个，冰糖适量。银耳用冷水浸泡六个小时以上，放入水中，煨四个小时。加入红枣和冰糖，中火煮35分钟，冰糖融化后关火。银耳营养汤的做法是什么？食材：银耳1个，黄冰糖10克，红枣6个，面粉10块，枸杞。
先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可 百合银耳肉排汤 百合洗净，银耳用水泡发后去根撕成块。排骨洗净，用开水焯后沥干。
煮银耳汤，不需要焯水，凉拌银耳，需要焯水。银耳在生长风干过程中，表面会余留很多杂质、细菌之类的，再说我们一般做凉拌菜都必须焯水，这样才能把食材的细菌杂质或者涩味去掉。银耳又叫白木耳，我们将其归类为养生食品。
火龙果银耳羹除了银耳我们也知道火龙果有很高的营养，在吃的时候能够一定的去火解热，所以我们可以把火龙果和银耳混合在一起做一个火龙果银耳羹。
银耳紫米粥的做法
1、将银耳先放到高压锅里煲约半小时。我这种银耳比较难出胶，所以提前煮。银耳煮得差不多后再加入黑米和桃胶一起煮，煮好后加糖盛出即可。
2、做法：红枣去核，银耳摘掉根部***物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。
3、下面来看到一道杂粮粥的做法：红豆银耳杂粮粥 食材：红豆、银耳、紫米、花生，黄冰糖。【步骤】准备食材，一把红豆、一把紫米、四分之一颗银耳，一些花生米。
4、【红豆银耳粥】食材：红豆、银耳、紫米、花生，黄冰糖。【步骤】准备食材，一把红豆、一把紫米、四分之一颗银耳，一些花生米。当然大家还可以根据家中现有的食材，添加一些诸如红枣、糯米、莲子、百合之类。
5、④将紫米、花生、红豆、银耳一起入锅，加入半锅清水。
银耳小米粥的功效与作用是什么?
银耳具有滋阴润肺、益气养血、健脑清凉的功效。这种粥有助于缓解消化不良、食欲不振等不适。可长期服用，具有润肤、祛斑、黄褐斑的功效。银耳含有大量维生素D，能提高人体免疫力，对胃粘膜有保护作用，能为人体提供能量。
银耳小米粥是一种非常健康的食品，银耳不仅滋阴补虚，健胃开脾而且具有美容养颜，延缓衰老的作用，而小米富含多种维生素，是一种养胃佳品，可以健胃消食，防止呕吐。
小米银耳粥具有健脾肾、通肠道、美容健肤、延年益寿的功效。银耳含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分，能提高人体的免疫力，起扶正固本作用。
银耳小米粥是非常不错的搭配，具有着补脑提神、美容健肤等功效，通常没有太多的禁忌，像外感风寒、糖尿病患者尽量不要食用银耳小米粥，它的含糖量较高，食用容易使病情更加的严重，出现身体不适的情况。
银耳可以和大米一起煮粥吗?
1、银耳和大米不相克，当然可以一起熬粥，但要注意，银耳含丰富胶质，熬粥时要不是搅动以防糊锅。
2、银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，银耳和大米熬在一起晶莹剔透好喝。
3、银耳和大米煮粥的做法：主料：银耳 20克、大米 80克。辅料：冰糖 30克、莲子3克。步骤：银耳用水浸泡两小时。大米洗净。控干水的银耳放入炖盅。倒入开水。再放入适量冰糖。放入莲子。
4、搅拌均匀；继续炖5分钟后即可出锅。耳红枣汤是以银耳和红枣作为主要食材制成的一款家常汤品红，它也是非常简单的甜点小吃，口感滑润，香甜醇美，还能滋阴止咳，润肺化痰，同时红枣也可以提高免疫力，味道甘美。
5、大米：中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止 渴、止泻的功效。
银耳大米粥的做法窍门
1、银耳用水浸泡两小时。大米洗净。控干水的银耳放入炖盅。倒入开水。再放入适量冰糖。放入莲子。用电炖锅炖三小时。成品。
2、双米银耳粥的做法 将大米、小米淘洗干净，放入清水中浸泡20分钟，备用。随后将银耳用温水泡发，等它的花朵全部绽开之后，将它的根部连结部分摘除，随后再将之洗净。用剪刀剪碎。
3、银耳大米粥的做法窍门，银耳20克，莲子100克，冰糖200克，香米100克.把香米煮成粥.可放冰。
4、红耳粥的做法步骤红耳粥的步骤：1。准备银耳，泡在水里。红耳粥的步骤：2。准备红枣，用清水洗净。红耳粥的做法步骤：3淘米。红耳粥的步骤：4。将洗好的大米放入电饭煲中，加入足量的水；然后把冰糖放进锅里。
5、银耳大米粥的做法窍门，银耳20克，莲子100克，冰糖200克，香米100克把香米煮成粥可放冰红枣银耳大米粥的做法 1大米洗净备用 2银耳泡发洗净备用 3电饭锅加入适量水，放入洗净切片的红枣米银耳，盖上锅盖，按煮粥。
6、银耳红枣粥的做法如下：先将银耳放入水中，浸泡30分钟，然后将银耳去蒂，撕成小朵；锅中烧水，将银耳放入锅内，加入莲子红枣，用中火炖30分钟；最后加入冰糖，搅拌均匀；继续炖5分钟后即可出锅。
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