大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳百合做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳百合做法的解答,让我们一起看看吧。
芬姐莲子百合雪耳糖水的做法?
芬姐莲子百合雪耳糖水是一道传统的中式甜品,口感清爽,适合夏天食用。下面是制作芬姐莲子百合雪耳糖水的一种常见做法:
所需材料:
- 莲子 50克
- 百合 30克
- 雪耳 15克
- 清水 适量
步骤:
1. 将莲子、百合和雪耳分别浸泡在清水中大约30分钟至1小时,以软化材料。
2. 将莲子和百合过筛洗净后,将它们放入锅中,并加入足够的清水(大约4杯)。
百合和银耳先煮哪个?
先煮银耳,银耳煮久一点会比较粘稠。干百合的话先用温水泡泡,然后再放进去和银耳一起煮。小贴士:
1、银耳洗净后,可在常温下冷水泡发24小时再炖煮,较容易炖烂且口感好。
2、百合怎么弄都有苦味,没事,加点冰糖就好了,而且冰糖本身也有清火的作用,不像白糖那么容易使人发胖。功效:银耳百合汤是一道菜品,制作原料主要有银耳、百合等。不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。
冰糖雪梨银耳百合的正确做法?
食材:银耳1朵,梨两个,百合1/4个,红枣2个,冰糖适量
【具体做法】
1、银耳泡发,泡银耳的时候根部朝上,多放水,这样银耳泡得又快又好,准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。
2、泡发的银耳用手撕碎,跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里,这样银耳出胶慢。
3、大火煮开,用勺子顺时针搅动30秒,继续大火煮10分钟,这样银耳很快可以出胶,再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。
4、大火煮开转小火煮20分钟。
5、最后加入冰糖煮至融化,家里有桂花的,还可以撒上一些干桂花,味道就更香了。
藕节百合银耳汤的做法?
食材:莲藕1节;银耳:半朵(大朵用半朵,个头小的1朵);白莲子:1小把(15到20粒左右);黄冰糖:2两;红枣:5颗。
步骤1
提前把银耳泡发。
步骤2
莲藕去皮洗净,切片备用。
步骤3
银耳泡发好了,撕成小块冲洗一下,就可以和莲藕一起放高压锅了。
步骤4
加入适量的水,加入莲子去核红枣、黄冰糖,盖上盖子就可以开火煮了。
步骤5
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要 用根部黄黄的地方),
装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就
差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸
杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
首先把材料都洗干净拉,银耳泡水备用,莲子与百合要预先泡1-2小时,
然后把泡好的莲子与百合先放到水了大火煮开后转小火墩至莲子百合软为止。
红枣用剪刀剪开备用,银耳泡好后用剪刀剪散,中间的蒂不要。 大约半小时后莲子软后放入红枣再煮10-15分钟后最后放银耳水开后放糖就完成了。
1. 是非常简单的。
2. 首先,准备好藕节、百合和银耳这三种食材。
将藕节切成薄片,百合和银耳洗净泡发备用。
然后,将适量的水倒入锅中,加入藕节片、百合和银耳,煮沸后转小火煮30分钟至食材变软。
最后,根据个人口味加入适量的糖调味即可。
3. 此外,如果你喜欢口感更加细腻的汤品,可以将煮好的藕节、百合和银耳过筛,去掉杂质,再重新煮沸一次。
这样做可以使汤更加清澈透明。
此外,你还可以根据个人口味添加其他食材,如红枣、枸杞等,增加汤的营养价值和口感。
到此,以上就是小编对于银耳百合做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳百合做法的4点解答对大家有用。