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燕窝的做法?
1、冰糖燕窝粥做法：（1）取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；（2）放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；（3）小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。红枣燕窝的做法：（1）取红枣30g，去核洗净备用。
2、现在就为大家介绍几种常见的燕窝的做法。第一种，就是冰糖燕窝。事先准备好红枣、枸杞、适量的冰糖，以及燕窝。首要工作就是讲燕窝洗干净后侵泡六个小时左右，等燕窝基本泡开以后，再取出燕窝里的杂质。
3、燕窝的做法一：冰糖燕窝原料：燕窝250克、樱桃25克。做法：将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。
4、冰糖雪梨燕窝的做法 材料：燕窝10g、雪梨1个、辅料：枸杞适量、冰糖适量。做法：燕窝用纯净水浸泡4小时。泡发好去除细小的鸟毛清洗干净。枸杞洗净，雪梨切丁，全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材。
上火喝什么汤最好?冬天喝哪些汤可以降火
灭火高招：绿豆汤 有人不宜多喝绿豆汤解暑---夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，食物中毒等。
绿豆汤 原料：绿豆 配料：冰糖。功效：绿豆都是众所周知的，夏季解暑饮品，冰糖又是很好的降火良药，放入冰箱冷却后饮用，效果更好。菠菜玉米粒汤 材料：菠菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
冬季容易上火怎么办（1）心火表现：嘴苦，舌尖有红点，心中烦热，失眠。降火食方：莲子心煮粥、百合银耳玉竹汤。（2）肝火表现：嘴有苦味，眼睛有眼屎，视力模糊，飞蚊症，血压上升，两肋涨痛等。
雪耳有什么功效?
1、银耳又称雪耳、白木耳，具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、防癌、抗癌。
2、营养很丰富，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心安神补气之功效。滋补解毒具有滋补解毒的功效，对于消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃，同时，体质虚弱人群也非常适合食用。丰富蛋白质含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
4、现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。
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