大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳莲子百合做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳莲子百合的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 莲子百合银耳汤的家常做法?
  2. 如何做百合银耳莲子汤?
  3. 银耳莲子百合羹食材的比例?
  4. 如何做百合莲子银耳汤?

莲子百合银耳汤的家常做法?

1.准备好银耳

2.准备好冰糖

银耳莲子百合的做法,银耳莲子百合的做法和功效与作用
图片来源网络,侵删)

3.准备好莲子

4.将莲子和银耳放入水里浸泡1-2小时

5.锅里放入适量的水

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6.将银耳放入锅里

7.加入莲子

8.加入适量的冰糖

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9.盖锅盖,炖1小时即可

放入冰箱冷藏口感更佳

莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

3/15 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

把泡好的莲子去芯。

4/15 把泡好的莲子去芯。

把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

5/15 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

步骤1银耳用温水泡发1小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片备用;莲子、百合、枸杞也分别用温水泡发30分钟,也用温水泡发1小时。

步骤2锅内放入适量清水,然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。

步骤3最后倒入百合、枸杞,再煮10分钟,出锅前五分钟加入冰糖适量就可以熄火了。

如何做百合银耳莲子汤?

1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

主料未知

百合2朵

银耳半朵

莲子50克

辅料

冰糖适量红枣3~5粒枸杞适量

1

这是新鲜的银耳,在菜市场买的,还带泥土呢,很漂亮,像一朵白牡丹

2

莲子先用水大火煮开,转小火,煮至饱满开花,然后取出莲心

食材:

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

银耳莲子百合羹食材的比例?

银耳,莲子,百合的比例可以根据个人口味和需求进行调整,一般建议的比例是:

1. 银耳:50克

2. 莲子:50克

3. 百合:50克

4. 冰糖:适量

这只是一个基本的参考比例,你可以根据自己的喜好增加或减少某种食材的量。例如,如果喜欢莲子的口感和味道,可以适当增加莲子的比例。

如何做百合莲子银耳汤?

1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

银耳泡水,把根部减去,银耳泡洗干净,切碎,百合干泡洗干净,莲子称好,打开,中间的苦心一定要去掉,莲子泡洗干净,银耳切碎,百合泡洗干净,全部放进锅里煮。

炖完之后,红枣圈,枸杞,龙眼干(桂圆肉),洗干净,一起放进去,闷15分钟以上。是关火,不是保温。这一步很重要,这是出胶质的重要步骤

到此,以上就是小编对于银耳莲子百合的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳莲子百合的做法的4点解答对大家有用。