大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳莲子百合的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳莲子百合的做法的解答,让我们一起看看吧。
莲子百合银耳汤的家常做法?
1.准备好银耳
2.准备好冰糖
3.准备好莲子
5.锅里放入适量的水
6.将银耳放入锅里
7.加入莲子
8.加入适量的冰糖
9.盖锅盖,炖1小时即可
莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。
3/15 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。
把泡好的莲子去芯。
4/15 把泡好的莲子去芯。
把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
5/15 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
步骤1银耳用温水泡发1小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片备用;莲子、百合、枸杞也分别用温水泡发30分钟,也用温水泡发1小时。
步骤2锅内放入适量清水,然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。
步骤3最后倒入百合、枸杞,再煮10分钟,出锅前五分钟加入冰糖适量就可以熄火了。
如何做百合银耳莲子汤?
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
主料未知
百合2朵
银耳半朵
莲子50克
辅料
冰糖适量红枣3~5粒枸杞适量
1
这是新鲜的银耳,在菜市场买的,还带泥土呢,很漂亮,像一朵白牡丹
2
莲子先用水大火煮开,转小火,煮至饱满开花,然后取出莲心
食材:
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。
银耳莲子百合羹食材的比例?
银耳,莲子,百合的比例可以根据个人口味和需求进行调整,一般建议的比例是:
1. 银耳:50克
2. 莲子:50克
3. 百合:50克
4. 冰糖:适量
这只是一个基本的参考比例,你可以根据自己的喜好增加或减少某种食材的量。例如,如果你喜欢莲子的口感和味道,可以适当增加莲子的比例。
如何做百合莲子银耳汤?
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳泡水,把根部减去,银耳泡洗干净,切碎,百合干泡洗干净,莲子称好,打开,中间的苦心一定要去掉,莲子泡洗干净,银耳切碎,百合泡洗干净,全部放进锅里煮。
炖完之后,红枣圈,枸杞,龙眼干(桂圆肉),洗干净,一起放进去,闷15分钟以上。是关火,不是保温。这一步很重要,这是出胶质的重要步骤
到此,以上就是小编对于银耳莲子百合的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳莲子百合的做法的4点解答对大家有用。