大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳凉拌的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳凉拌的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌银耳做法？
1将银耳洗干净，去掉根部，撕成小朵；


2、锅中烧水，水开后将银耳下入锅中焯1分钟左右，焯好后将银耳捞出放入冷水中浸泡一会儿；

3、准备一个大碗，将浸泡好的银耳沥干水分后放入碗中，在银耳上面加入一些黄瓜片、胡萝卜片和香菜段；
1.银耳半朵胡萝卜，青椒 各半根蒜 3瓣生抽，醋，辣椒油 各1勺白糖 适量盐 一丢
银耳头朝下泡水，一般5分钟就可以了。去根洗净，撕成小朵。锅里烧水水开放入银耳，焯水2分钟
2.青椒，胡萝卜切丝。
3.银耳焯好捞出，过凉水。将胡萝卜青椒放入焯水30秒，断生即可。同样捞出过凉水。
4.蒜切沫，加入一勺生抽，一勺醋
原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了
4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
食材明细
鲜银耳150克，黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣、红辣椒碎半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙
凉拌银耳做法
1、将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用
2、将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐
3、将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成
怎样制作银耳凉拌？
1、准备好食材
2、银耳浸泡至软，再洗净
3、去掉银耳硬的部分
4、把银耳切小朵
5、香芹洗净，切小段
6、腰果去掉外衣
7、锅内烧开热水，加入银耳，约煮5分钟至断生
8、另起锅烧开热水，倒入食用油，加入香芹，约煮3分钟至断生
9、香芹，银耳煮好后，捞起，沥干水份
10、加入香芹，香油调味
1.银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段。
2.锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟
3.捞出晾凉
4.码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）
鲜银耳凉拌的做法？
新鲜银耳一朵，姜适量，大蒜三粒，香菜适量，小葱适量，芝麻油适量，辣椒酱适量，胡椒粉适量，白糖适量，鸡精适量，生抽适量，小米辣适量
新鲜银耳去掉根部洗干净切成丝，放入锅里煮熟捞出过凉水备用
生姜，大蒜切成末，葱切成葱花，小米辣切成圈
碗里放入葱姜末，小米辣芝麻油，辣椒酱，胡椒粉，白糖，鸡精，生抽，少量的水，搅拌均匀加入银耳丝搅拌均匀，加入香菜碎
银耳凉拌的吃法？
主料
银耳300克红椒50克青椒50克蒜20克
辅料
芝麻油5克辣椒油5克
调料
酱油30克米醋30克
做法
1. 泡好的银耳去掉根部淘洗干净，撕成小朵备用。
2. 彩椒分别切成细丝。
到此，以上就是小编对于银耳凉拌的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳凉拌的做法的4点解答对大家有用。