大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳莲子羹价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍银耳莲子羹价格的解答,让我们一起看看吧。
银耳莲子汤的简单做法?
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子,红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部***部分,然后撕成小朵。
5、倒入红枣,莲子。
8、煮熟后自然放气,打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
以下是银耳莲子汤的简单做法:
材料:
- 干银耳:适量
- 莲子:适量
- 冰糖或红糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将干银耳浸泡在水中,大约需要30分钟至1小时,直到变软。然后剪去硬茎和杂质,用手将银耳撕成小块备用。
2. 将莲子浸泡在水中,约需15分钟至30分钟,使其软化。
3. 准备一个锅,加入适量的水,将银耳和莲子放入锅中。
将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

2. 将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
银耳洗干净后用剪刀剪碎一点泡四五个小时 因为碎点更容易出胶 个人也觉得更好吃
步骤 2
莲子里面有心 建议掰两瓣取掉 不然影响口感
步骤 3
步骤 4
最后就是加水下锅煮 我是先用高压锅上气压15分钟 放气后开盖 直接用高压锅小火熬20分钟 熬的时候要隔一会搅拌一下 以防粘锅 (记住熬的时候不要盖 不然气泡会浮出来)
材料
银耳,莲子,冰糖,红枣
银耳莲子羹的做法
1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。
2.泡软后,去掉银耳***的蒂和莲子的芯。
技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦,这样比较美观。
3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。
水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。此时不要加冰糖。
4.先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时。
5.加冰糖,酌量。
银耳莲子汤步骤?
方法一
1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
注:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
到此,以上就是小编对于银耳莲子羹价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳莲子羹价格的2点解答对大家有用。