大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍银耳汤做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 银耳汤做法 家常做法?
  2. 银耳汤的营养价值及做法?
  3. 银耳汤有哪些做法?

银耳汤做法 家常做法?

一、原料

主料   银耳半朵,红枣适量,水适量

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辅料    枸杞适量,冰糖适量

二、银耳汤的做法步骤

1.把干银耳泡发一小时以上,(最好是2-3个小时)

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2.泡发好的银耳,

3.把银耳***的根部去掉,

4.把红枣和枸杞泡水,(10min左右即可,)

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5.把泡好的红枣和枸杞放进锅里,银耳撕成小块,

6.加水,没过材料半指左右即可,

1.备好食材。

2.银耳提前泡发,剪为小片。

3.砂锅中入清水,加入银耳中小火慢炖。

4.荔枝去皮。

5.备好老冰糖。

6.银耳炖至粘稠,加入荔枝与冰糖稍煮至冰糖化开即可。

7.加入少许枸杞点缀。

1、将银耳用水泡3个小时以上,剪去老蒂,杂质,再撕成小朵;

2、锅中水烧开后,放入银耳,大火烧开,转小火;炖2个小时后,放入红枣继续炖一个小时;银耳炖软后加入冰糖搅拌均匀。

3、装在碗里后,加入甜酒酿,搅拌均匀即可。

凉拌银耳:准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。

做法:将银耳泡发半个小时,过下热水。将黄瓜洗净切成丝条,蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。

2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨

准备材料:银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。

做法:银耳浸泡半小时,川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中,加入适量的水,炖半个小时

1.用料:干银耳50g.冰糖20g(根据个人口味适当调整),枸杞5g,红枣6颗,水1500ml(根据个人喜好添加)

2.具体步骤:

步骤1:干银耳温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分。

步骤2:将银耳放入砂锅,加水、枸杞、红枣,先武火烧开,水开转文火煮30分钟

步骤3:加入冰糖,待冰糖全部融化,盛出即可。

银耳汤的营养价值及做法?

银耳汤的营养成分相当丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素D、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等,营养价值很高,是一种高级滋养补品。

银耳汤的正确做法

材料:银耳、雪梨、冰糖

做法:

1、银耳泡发,清水洗净,去根蒂,撕小朵。

2、雪梨洗净去皮切小块。

3、锅中放入银耳和清水,大火煮开转小火焖。

4、待银耳有明显软烂迹象时,放入冰糖和雪梨,大火煮开转小火焖,至食材入味即可。

银耳汤有哪些做法?

准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量

具体做法如下:银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上,红枣刷洗干净,泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净,后两者都不用浸泡,银耳放入高压锅中,上汽后30分钟,关火自然排气,加入红枣,盖上盖子,上汽后10分钟,关火,自然排气后打开放入莲子,再次上汽后10分钟,关火,自然排气,打开后放入冰糖、枸杞,不用盖盖,小火煮至冰糖溶化关火即可!

1/5 干银耳用温水泡发至软

2/5 红薯削去皮,切成小块,枸杞子洗净

3/5 将泡好的银耳洗净,放入锅中,加水煮至软糯

4/5 将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟

到此,以上就是小编对于银耳汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳汤做法的3点解答对大家有用。